Combini Lovers: Lotte Choco Pie
El pastel “Choco Pie” de la multinacional coreana “Lotte” es uno de los dulces más populares de Japón.
Pero su origen dista mucho de ser coreano o japonés, su receta se empezó a elaborar en 1917 en una pastelería de Tennessee, Estados Unidos.
Este dulce consiste en un esponjoso hojaldre que dependiendo de su variedad se rellena con malvavisco o crema de leche y se cubre con chocolate fundido.
En Japón lo llevaron las tropas americanas durante la ocupación y se popularizó enormemente entre la población tanto que en la década de los ‘50 la empresa “Morinaga” empezó a comercializarla.
En los ‘70 la empresa alemana “Orion” introdujo este pastel en Corea, muy pronto “Lotte” empezaría a ofrecer a los consumidores coreanos su propia versión, el“Choco Pie”.
Posteriormente “Lotte” lo introdujo en Japón y se hizo más famoso incluso que el de “Morinaga”.
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