En los callejones de Samcheong-dong e Insa-dong de Seul, es posible observar la belleza tradicional coreana y disfrutar de cafeterías que venden postres típicos.

Pero también se pueden saborear bebidas calientes e infusiónes de azufaifa, infusión de yuja (Citrus Junos, también llamado yuzu que es un tipo de cítrico originario de China) e infusión de jengibre, y las que se sirven frías son sikhye (bebida de arroz y malta ligeramente fermentada) y sujeonggwa (infusión muy aromática de canela y jengibre).

Especialmente en invierno, los coreanos toman infusiones y bebidas tradicionales porque servidas calientes son especiamente deliciosas, y además porque son ricas en vitaminas que ayudan a prevenir los resfriados.

Últimamente también se encuentran en venta distintos tipos de dulces y postres como pankekes coreanos de canela o sándwiches de tteok (tteok relleno tipo sándwich) que combinan perfectamente con las infusiones.

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2012 es el año del Dragón y en la gran mayoría de los santuarios japoneses están cambiando sus Ema, pequeñas placas de madera en las cuales los creyentes de la religión Shinto escriben sus oraciones o deseos.

Y uno de los primeros santuarios en cambiarlas fue el de Yasukuni en Kudanshita y como podréis comprobar el diseño de sus nuevas Ema es de lo más elegante.

La mayoría de plegarias para este 2012 están muy relacionadas con los desastres naturales que azotaron el pasado mes de Marzo Japón.

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Inmediatamente después del día 25, en Japón los adornos navideños son sustituidos por los tradicionales de Año Nuevo. Leer más »

En Tokyo muy cerca de las estaciones de Ichigaya Yotsuya, se puede observar como algunos japoneses pescan en pleno centro metropolitano. Leer más »