Sansho Uo o Salamandra gigante japonesa es el anfibio acuático más grande del mundo y se encuentra en riachuelos y en los estanques de Japón. Puede alcanzar mas de 1, 5 metro y llegar a vivir 80 años. Esta criatura se alimenta de peces y crustáceos, caza principalmente por la noche y debido a su escaso sentido de la vista, usa sensores ubicados en su cabeza y cuerpo para detectar cambios en la presión del agua, de está forma puede localizar a su presa.
Durante la época de apareamiento, estas salamandras se dirigirán rio-arriba donde después de la fertilización de los huevos, el macho los cuidará por durante seis meses.Finalmente las crías acumularán grasa hasta estar listas para cazar. Una vez listas cazarán en grupo, en lugar de hacerlo individualmente.
Cuando se siente amenazada segrega un chorro de aspecto lechoso con un fuerte olor similar a la pimienta, por lo que su nombre en japonés significa “Pescado Pimienta Gigante”.

Hasta que las autoridades prohibieron su caza, los japoneses apreciaban mucho su carne y la capturaban como alimento convirtiéndose en una importante fuente de proteínas para los campesinos.
Actualmente está en peligro de extinción por la contaminación y por la pérdida de hábitat, por lo que el gobierno la ha declarado “monumento de la naturaleza de Japón”.

Os dejamos con un video para que apreceis en todo su esplendor a las enormes Sansho Uo;

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