Morinaga Milk Industry, ha lanzado una campaña para promocionar un queso Parmesano para Gratinar, emulando el éxito del concurso de baile que hizo en su día la marca Lotte con sus chicles Fit’s.

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Seguro que muchos de vosotros conocéis uno de los refrescos más populares entre los japoneses. Se trata de la bebida Calpis. Está compuesta por agua, leche desnatada y ácido láctico, y se produce mediante fermentación láctica. Su sabor es muy suave pero difícil de describir, es como un yogurt diluido no muy dulce y con un ligero toque a vainilla y limón.Se puede adquirir como bebida concentrada, se mezcla con agua y en ocasiones con leche justo antes de beber, también prediluida (Calpis Water) o con gas (Calpis Soda). El Calpis es muy utilizado para dar sabor a kakigori -postre japonés hecho de hielo raspado aderezado con sirope- y elaborar cócteles. Leer más »

Hoy os hablaremos de una de las Granjas más conocidas de Japón, se trata de la Granja Daio.

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